Bananen Mandel Smoothie Shake

Name: Bananen Mandel Smoothie Shake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 reife Bananen; 200 ml Mandelmilch; 2 EL Mandelmus; 1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional); Eine Prise Zimt; Ein paar Eiswürfel

Hervorgehoben unter: Frische Rezepte | Gesund Kochen Jeden Tag

Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und der Bananen Mandel Smoothie Shake ist eines meiner Lieblingsrezepte. Er ist nicht nur einfach zubereitet, sondern auch eine köstliche und gesunde Option für unterwegs. Die Kombination aus cremigen Mandeln und süßen Bananen sorgt für einen geschmacklichen Höhenflug, während der Shake reich an Nährstoffen ist. Ob zum Frühstück oder als Snack – dieser Smoothie bringt mir immer ein Lächeln ins Gesicht.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T01:38:27.646Z

Als ich das erste Mal den Bananen Mandel Smoothie Shake zubereitet habe, war ich überrascht von der Einfachheit und dem Geschmack. Die reifen Bananen verleihen dem Shake eine natürliche Süße und die Mandeln sorgen für eine nussige Note, die perfekt im Gleichgewicht ist. Ich empfehle, die Mandeln vorher etwas zu rösten, um das Aroma zu intensivieren.

Ein kleiner Tipp von mir: Fügen Sie ein wenig Zimt hinzu, um dem Shake einen zusätzlichen Kick zu geben. Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und die ideale Wahl für einen Energieboost. Ich habe ihn sogar als Frühstücksersatz genossen!

Warum Sie diesen Shake lieben werden
Cremige Konsistenz, die im Mund schmilzt
Natürliche Süße durch reife Bananen
Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack

Die Rolle der Zutaten

Die Basis dieses Smoothies sind die reifen Bananen, die nicht nur eine natürliche Süße verleihen, sondern auch für die cremige Textur sorgen. Je reifer die Bananen, desto süßer und geschmackvoller wird der Shake. Deshalb ist es wichtig, Bananen zu wählen, die kleine braune Punkte haben; das zeigt an, dass sie die perfekte Süße erreicht haben.

Die Mandelmilch ist eine hervorragende Wahl, da sie einen nussigen Geschmack hinzufügt und gleichzeitig eine cremige Konsistenz gewährleistet. Alternativ kann auch Hafer- oder Sojamilch verwendet werden, aber dies wird den Charakter des Shakes verändern. Wenn jemand eine leicht süßliche Mandelmilch findet, kann der Honig oder Agavendicksaft weggelassen werden.

Das Mandelmus sorgt für einen zusätzlichen Schlag an Nüssen und liefert gesunde Fette und Proteine. Es kann auch durch Erdnussbutter ersetzt werden, wenn ein intensiverer Geschmack gewünscht wird. Bei der Verwendung von Erdnussbutter empfehle ich, die Menge an Honig anzupassen, da diese Nussbutter oft schon süß ist.

Die richtige Zubereitung

Um die ideale Konsistenz zu erreichen, ist das Mixen entscheidend. Für eine besonders cremige Textur sollten Sie sicherstellen, dass der Mixer stark genug ist, um die Eiswürfel vollständig zu zerkleinern. Mixen Sie alles mindestens 1-2 Minuten, bis der Shake eine glatte und homogene Konsistenz erreicht. Halten Sie zwischendurch an, um sicherzustellen, dass sich keine Klumpen gebildet haben.

Wenn der Shake zu dick erscheint, können Sie ihn mit etwas mehr Mandelmilch verdünnen. Geschmacklich bietet es sich an, bei Bedarf mehr Zimt hinzuzufügen, denn dieser sorgt nicht nur für einen wohltuenden Duft, sondern kann auch die Süße der Bananen hervorragend unterstreichen. Experimentieren Sie dabei ruhig mit der Menge.

Um den Smoothie besonders erfrischend zu gestalten, können Sie vor dem Servieren die Gläser mit einem wenig Mandelmilch ausspülen, die dann in die Mischung gegeben wird. Dies sorgt für eine zusätzliche kühle Komponente und ein geschmeidigeres Mundgefühl, besonders an warmen Tagen.

Zutaten

Zutaten für den Bananen Mandel Smoothie Shake

2 reife Bananen
200 ml Mandelmilch
2 EL Mandelmus
1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)
Eine Prise Zimt
Ein paar Eiswürfel

Zubereitung

Zutaten vorbereiten

Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten, einschließlich der Eiswürfel, in den Mixer geben.

Mixen

Alles gut für etwa 1-2 Minuten mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf die Süße anpassen, indem man mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügt.

Servieren

In Gläser gießen und sofort genießen. Der Smoothie kann auch mit ein paar Mandelsplittern garniert werden.

Profi-Tipps

Ein köstlicher zusätzliche Tipp ist es, einen Esslöffel Chiasamen für extra Nährstoffe hinzuzufügen. Der Shake kann auch mit Proteinpulver angereichert werden, wenn Sie eine proteinreiche Variante wünschen.

Aufbewahrung und Variation

Dieser Smoothie ist am besten frisch zubereitet, kann aber auch im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Wenn Sie planen, ihn später zu genießen, fügen Sie die Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Wässern des Geschmacks zu vermeiden. Ein kleiner Tipp: Verwenden Sie ein luftdichtes Behältnis, um die Frische zu bewahren.

Für eine besondere Note können verschiedene Zutaten hinzugefügt werden. Ein Löffel Chiasamen kann zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren liefern. Alternativ können Sie auch Blattspinat für einen nährstoffreicheren Shake verwenden, ohne den Geschmack wesentlich zu beeinträchtigen. Einfach ein kleines Handvoll hinzufügen, bevor Sie mixen.

Für eine extra Portion Protein können Sie einen Schuss pflanzliches Proteinpulver oder griechischen Joghurt einmischen. Dies macht den Shake sättigender, ideal als nach dem Training Snack. Beachten Sie dabei, dass der Geschmack je nach Art des Proteinpulvers variieren kann.

Serviervorschläge

Um den Shake optisch ansprechend zu machen, können Sie ihn mit gehackten Mandeln oder Kakaonibs garnieren. Dies fügt nicht nur eine schönere Textur hinzu, sondern macht das Getränk auch noch gesünder. Einfach ein paar davon oben drauf streuen, bevor Sie servieren.

Wenn Sie Gäste bewirten, kann dieser Smoothie in kleinen Gläsern als erfrischender Empfangsgetränk dienen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Menge verdoppeln oder verdreifachen, um für eine größere Gruppe von Leuten vorzubereiten. Ein schöner Strohhalm und ein bisschen Schlagsahne könnten das Erlebnis noch aufwerten!

Eine weitere clever Idee ist, den Bananen Mandel Smoothie Shake als Grundzutat für einen Frühstücks-Smoothie-Bowl zu verwenden. Fügen Sie Toppings wie Granola, frische Beeren und Kokosraspel hinzu, um ein nahrhaftes Frühstück oder einen gesunden Snack zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Milchsorten verwenden?

Ja, Sie können jede beliebige Pflanzenmilch oder auch Kuhmilch verwenden.

→ Wie lange ist der Smoothie haltbar?

Der Smoothie ist am besten frisch, kann aber bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorene Bananen verwenden?

Ja, gefrorene Bananen machen den Smoothie besonders cremig und kühl.

→ Kann ich diesen Shake vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach Agavendicksaft statt Honig und pflanzliche Milchen.