Einfache Buffalo Hähnchen Wraps

Name: Einfache Buffalo Hähnchen Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Wraps
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 4 Tortilla-Wraps; 100g Buffalo-Sauce; 100g Frischkäse; 1 Kopf Salat (z.B. Eisbergsalat); 1 große Karotte (geraspelt); 1 Stange Sellerie (gehackt); Olivenöl; Salz und Pfeffer

Hervorgehoben unter: Feierabendküche | Schnelle Rezepte

Ich liebe es, unkomplizierte und schmackhafte Rezepte zu kreieren, die schnell zubereitet sind. Diese Buffalo Hähnchen Wraps sind ein echter Genuss und vereinen würzige Aromen mit einer schönen Frische. In nur 20 Minuten habe ich sie zubereitet und sie sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für Partys. Ich genieße es, sie mit cremigem Dressing und knackigem Gemüse zu kombinieren – ein wahrer Gaumenschmaus!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T16:10:27.755Z

Als ich zum ersten Mal Buffalo Hähnchen Wraps machte, war ich erstaunt, wie schnell es ging und wie stolz ich auf das Ergebnis war. Ich verwendete frisches Gemüse und marinierte das Hähnchen in einer würzigen Sauce, die perfekt zu den Wraps passt. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Wraps nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend sind.

Ein kleiner Tipp von mir: Serviere die Wraps mit einem extra Dip aus Joghurt und Frischkäse, um die Schärfe der Buffalo-Sauce auszugleichen. So wird jeder Biss noch cremiger und angenehmer. Diese Wraps sind nicht nur ein Hit bei meinen Freunden, sondern auch ein schnelles Abendessen für die Familie.

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Würziger Geschmack mit einer perfekten Portion Schärfe
Schnell zubereitet – ideal für den Alltag
Kombinierbar mit verschiedenen Gemüse und Dips

Die richtige Vorbereitung des Hähnchens

Die Auswahl und Vorbereitung des Hähnchenbrustfilets ist entscheidend für den Geschmack dieser Wraps. Achte darauf, frisches, qualitativ hochwertiges Hähnchen zu verwenden. Beim Schneiden in kleine, gleichmäßige Stücke ist es wichtig, dies in einer Größe zu tun, die gleichmäßig gart. Dadurch wird verhindert, dass einige Stücke trocken werden, während andere noch roh sind. Ich empfehle, das Hähnchen zuerst leicht anzubraten, um die Aromen zu intensivieren.

Achte darauf, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, bevor du das Hähnchen hineingibst. Die richtige Temperatur sorgt dafür, dass das Hähnchen eine schöne goldene Kruste bekommt, was den Wraps zusätzlichen Geschmack verleiht. Ein sizzlender Geräusch beim Hinzufügen des Hähnchens ist ein gutes Zeichen. Nach etwa fünf Minuten kann das Hähnchen in der Regel gewendet werden; achte darauf, dass es nicht zu lange brät, um das Austrocknen zu vermeiden.

Variation der Füllung und Dips

Die Wraps sind äußerst anpassungsfähig und können mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Neben dem klassischen Salat, geraspelter Karotte und Sellerie kannst du auch Avocado, Gurken oder Paprika hinzufügen, um mehr Frische und Textur zu erzielen. Diese zusätzlichen Gemüsesorten bieten nicht nur geschmackliche Abwechslung, sondern auch zusätzliche Nährstoffe und Farbe für einen appetitlichen Look.

Was die Dips angeht, ist ein cremiges Joghurtdressing eine hervorragende Wahl, um den scharfen Geschmack der Buffalo-Sauce abzurunden. Du kannst auch Salsa oder Guacamole anbieten, um den Wraps eine mexikanische Note zu verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Dips, um herauszufinden, welche Kombinationen dein persönlicher Favorit sind. Das Hinzufügen von etwas Limettensaft zu der Joghurtsauce sorgt für einen frischen, zitrusartigen Geschmack.

Zutaten

Zutaten für die Buffalo Hähnchen Wraps

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
4 Tortilla-Wraps
100g Buffalo-Sauce
100g Frischkäse
1 Kopf Salat (z.B. Eisbergsalat)
1 große Karotte (geraspelt)
1 Stange Sellerie (gehackt)
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Diese Zutaten sorgen für ein wunderbar schmackhaftes Erlebnis!

Zubereitung

Zubereitung der Buffalo Hähnchen Wraps

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist.

Buffalo-Sauce hinzufügen

Die Buffalo-Sauce über das gebratene Hähnchen geben und alles gut vermengen. Kurz aufkochen lassen und dann von der Herdplatte nehmen.

Wraps füllen

Die Tortilla-Wraps ausbreiten und zuerst eine Schicht Frischkäse darauf verstreichen. Dann das Hähnchen, Salat, geraspelte Karotte und Sellerie gleichmäßig verteilen.

Wraps einrollen

Die Seiten der Wraps einschlagen und dann von unten nach oben aufrollen, bis die Füllung gut eingepackt ist.

Servieren

Die fertigen Wraps aufschneiden und nach Belieben mit extra Frischkäse oder einer Joghurtsauce servieren.

Genieße deine selbstgemachten Wraps!

Profi-Tipps

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um deinen Wraps eine persönliche Note zu verleihen.

Vorbereitung und Lagerung

Falls du diese Wraps im Voraus zubereiten möchtest, empfehle ich, das Hähnchen und das Gemüse separat aufzubewahren. Die Tortilla-Wraps können leicht beschädigt werden, wenn sie zu lange gefüllt gelassen werden. Du kannst die Hähnchenmischung bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, damit sie frisch bleiben.

Die fertigen Wraps halten sich im Kühlschrank jedoch nur einen Tag, da die Feuchtigkeit vom Gemüse die Tortilla durchweichen kann. Ein Tipp: Wickel die Wraps in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Wenn du sie aufwärmen möchtest, tu dies in einer Pfanne bei niedriger Hitze für ein paar Minuten; das sorgt dafür, dass der Wrap nicht zu trocken wird.

Verschiedene Möglichkeiten zur Anpassung

Um diesen Wraps eine ganz neue Geschmacksrichtung zu geben, kannst du auch verschiedene Saucen ausprobieren. Statt der Buffalo-Sauce kannst du eine Barbecue-Sauce verwenden, die eine süße Note hinzufügt, oder eine scharfe Sriracha-Sauce für den extra Kick. Achte jedoch darauf, die Menge den Vorlieben deiner Gäste anzupassen, da einige Menschen empfindlicher auf Schärfe reagieren.

Vegetarier können die Hähnchenbrust mit Kichererbsen oder Tofu ersetzen, die die scharfe Buffalo-Sauce ebenso gut aufnehmen. In diesem Fall ist es hilfreich, das Gemüse noch mehr in den Vordergrund zu stellen, um den Wrap farbenfroh und nahrhaft zu halten. So können alle Gäste in den Genuss dieser köstlichen Wraps kommen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps vegetarisch zubereiten?

Ja, du kannst das Hähnchen durch Tofu oder gegrilltes Gemüse ersetzen.

→ Wie lange halten die Wraps im Kühlschrank?

Am besten genießt du sie frisch, sie sind aber auch 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar.

→ Kann ich die Buffalo-Sauce selbst machen?

Ja, du kannst eine Mischung aus Butter, scharfer Sauce und Essig verwenden, um deine eigene Buffalo-Sauce zu kreieren.

→ Sind die Wraps scharf?

Ja, die Schärfe kommt von der Buffalo-Sauce. Du kannst die Schärfe reduzieren, indem du weniger Sauce verwendest.