Rumkugeln gewürzt

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Genießen Sie die köstliche Kombination aus Schokolade und Gewürzen in unseren unwiderstehlichen Rumkugeln.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T02:54:27.843Z

Rumkugeln sind eine beliebte Leckerei, die in der Weihnachtszeit oft in vielen Haushalten zubereitet wird. Diese gewürzte Variante bringt zusätzliche Aromen und macht sie zu einem besonderen Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die reichhaltigen Schokoladennoten harmonieren perfekt mit aromatischen Gewürzen.
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht.
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung.

Die perfekte Balance von Geschmack und Aroma

Rumkugeln sind eine wunderbare Möglichkeit, um die Aromen von Schokolade und Gewürzen zu vereinen. Die Zartbitter-Schokolade bringt eine tiefe, reichhaltige Basis, die durch die warmen Noten von Zimt und Nelken perfekt ergänzt wird. Diese harmonische Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne anregt.

Die Zugabe von Rum verleiht den Kugeln nicht nur eine besondere Tiefe, sondern auch einen Hauch von Exotik. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Genuss für Schokoladenliebhaber, sondern auch für diejenigen, die die feinen Nuancen von Gewürzen schätzen. Egal, ob als Dessert oder als süßer Snack zwischendurch, Rumkugeln sind immer eine gute Wahl.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Die Zubereitung von Rumkugeln ist einfach und schnell – ideal für unerwartete Gäste oder festliche Anlässe. Sie können die Kugeln in großen Mengen herstellen und in hübschen Boxen verschenken oder sie als Teil eines Dessertbuffets bei Feiern anbieten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Klassiker auf jedem Tisch.

Darüber hinaus sind Rumkugeln eine hervorragende Möglichkeit, um übrig gebliebene Kekse zu verwerten. Wenn Sie also noch Reste von Butterkeksen haben, ist dies die perfekte Gelegenheit, um etwas Einzigartiges und Leckeres zu kreieren. Einfach alles zusammenmischen, formen und genießen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Rumkugeln die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Schokolade gründlich zu schmelzen und gut mit der Butter zu vermengen. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu überhitzen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Eine gleichmäßige Schmelze sorgt für eine cremige und glatte Grundlage.

Wenn Sie die Kugeln formen, können Sie auch kreativ werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder Kokosraspeln, um Ihre Rumkugeln noch interessanter zu gestalten. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack und das Aussehen Ihrer Leckereien erheblich verbessern.

Zutaten für Rumkugeln gewürzt

Zutaten

  • 200g Schokolade (Zartbitter)
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 500g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100ml Rum
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Kakaopulver zum Wälzen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren bis eine glatte Masse entsteht.

Kekse zerkleinern

Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie feine Krümel ergeben.

Mischung herstellen

Die zerbröselten Kekse, Zucker, Rum, Zimt, Nelkenpulver und Vanilleextrakt zur geschmolzenen Schokoladenmischung geben und alles gut vermengen.

Kugeln formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Kugeln formen. Diese in Kakaopulver wälzen.

Kühlen

Die Rumkugeln auf ein Backblech legen und für mindestens 40 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Nach dem Kühlen sind die Rumkugeln bereit zum Genießen!

Die Aufbewahrung von Rumkugeln

Rumkugeln sind nicht nur frisch zubereitet ein Genuss, sondern können auch für einige Tage aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. Dadurch können die Aromen noch weiter miteinander verschmelzen, was die Kugeln sogar noch schmackhafter macht.

Wenn Sie die Kugeln etwas länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbehälter. So bleiben sie mehrere Wochen haltbar und sind jederzeit bereit, wenn sich der süße Zahn meldet.

Variationen der Rumkugeln

Es gibt viele Möglichkeiten, die klassischen Rumkugeln zu variieren. Fügen Sie beispielsweise geriebene Orangenschale oder Kaffeepulver hinzu, um eine zusätzliche Geschmackstiefe zu erreichen. Diese kleinen Anpassungen können das Rezept personalisieren und neue Geschmackserlebnisse schaffen, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.

Für eine alkoholfreie Version können Sie den Rum einfach durch aromatisierte Säfte oder Sirupe ersetzen. So können auch Kinder und Personen, die keinen Alkohol konsumieren möchten, in den Genuss dieser leckeren Kugeln kommen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rumkugeln ohne Alkohol machen?

Ja, Sie können den Rum durch Orangensaft oder eine andere alkoholfreie Flüssigkeit ersetzen.

→ Wie lange sind die Rumkugeln haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 2 Wochen haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Gewürze variieren?

Ja, Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen, z.B. durch Zugabe von Kardamom oder Muskatnuss.

→ Wie kann ich die Kugeln dekorieren?

Sie können die Kugeln mit geschmolzener Schokolade überziehen oder mit bunten Streuseln bestreuen.

Rumkugeln gewürzt

Genießen Sie die köstliche Kombination aus Schokolade und Gewürzen in unseren unwiderstehlichen Rumkugeln.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit0
Gesamtzeit60

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausgemachte Desserts | Einfache Backrezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Schokolade (Zartbitter)
  2. 100g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 500g Kekse (z.B. Butterkekse)
  5. 100ml Rum
  6. 2 TL Zimt
  7. 1 TL Nelkenpulver
  8. 1 TL Vanilleextrakt
  9. Kakaopulver zum Wälzen

Anweisungen

Schritt 01

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie feine Krümel ergeben.

Schritt 03

Die zerbröselten Kekse, Zucker, Rum, Zimt, Nelkenpulver und Vanilleextrakt zur geschmolzenen Schokoladenmischung geben und alles gut vermengen.

Schritt 04

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Kugeln formen. Diese in Kakaopulver wälzen.

Schritt 05

Die Rumkugeln auf ein Backblech legen und für mindestens 40 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g