Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen

Name: Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Äpfel (z.B. Boskop); 100g Marzipan; 50g Walnüsse, grob gehackt; 50g Mandeln, gehobelt; 2 EL Honig; 1 TL Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 100ml Apfelsaft; Butter für die Form

Hervorgehoben unter: Winter Rezepte | Festlich & Herzhaft

Festlicher Bratapfel mit Marzipan und Nüssen ist ein köstliches und traditionelles Dessert, das perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, süßem Marzipan und knackigen Nüssen wird Ihre Gäste begeistern.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:37:51.456Z

Dieser festliche Bratapfel ist nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem Apfel, süßem Marzipan und knackigen Nüssen macht ihn zur perfekten Nachspeise für besondere Anlässe.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Himmlischer Geschmack von frischen Äpfeln und süßem Marzipan
Knusprige Nüsse sorgen für den perfekten Crunch
Ideal für festliche Anlässe und gemütliche Abende

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die festlichen Bratäpfel mit Marzipan und Nüssen bieten eine harmonische Verbindung von süßen und herzhaften Aromen. Die saftigen Äpfel, die beim Backen ihre natürliche Süße entfalten, harmonieren hervorragend mit dem zarten Marzipan. Dieses sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern auch für eine cremige Textur, die die Geschmacksknospen verführt.

Zusätzlich verleihen die knackigen Walnüsse und gehobelten Mandeln dem Dessert eine wunderbare Textur. Der Kontrast zwischen der zarten Füllung und dem knusprigen Biss macht jedes Stück zu einem kleinen Erlebnis. Ein Hauch von Zimt und Muskatnuss rundet die Aromen perfekt ab und schafft eine wohlige, weihnachtliche Atmosphäre.

Ein nostalgisches Weihnachtsdessert

Bratäpfel sind ein traditionelles Weihnachtsdessert, das Erinnerungen an die Kindheit weckt. In vielen Familien gehören sie zur festlichen Tafel einfach dazu. Der Duft von gebackenen Äpfeln, der durch das Haus zieht, sorgt für eine behagliche Stimmung und versetzt jeden in Vorfreude auf die bevorstehenden Feiertage.

Dieses Rezept verbindet die Tradition mit modernen Zutaten und sorgt dafür, dass auch jüngere Generationen in den Genuss dieses Klassikers kommen. Mit der Verwendung von hochwertigem Marzipan und frischen Nüssen wird das Dessert nicht nur zum Gaumenschmaus, sondern auch zu einem optischen Highlight auf Ihrem festlichen Tisch.

Einfach zuzubereiten und beeindruckend

Die Zubereitung der festlichen Bratäpfel ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte. Selbst Kochanfänger werden mit diesem Rezept gut zurechtkommen. Die Verwendung von frischen Äpfeln und einfachen Zutaten macht es zu einer schnellen Wahl für unerwartete Gäste oder festliche Anlässe.

Trotz der einfachen Zubereitung wird dieses Dessert Ihre Gäste beeindrucken. Die liebevoll zubereiteten Äpfel sind nicht nur lecker, sondern sehen auch auf der Servierplatte toll aus. Servieren Sie die Bratäpfel warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne, um das Geschmackserlebnis noch zu steigern.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

4 große Äpfel (z.B. Boskop)
100g Marzipan
50g Walnüsse, grob gehackt
50g Mandeln, gehobelt
2 EL Honig
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
100ml Apfelsaft
Butter für die Form

Diese Zutaten ergeben einen köstlichen und festlichen Bratapfel, der Ihre Gäste verzaubern wird.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen.

Füllung zubereiten

Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit den gehackten Walnüssen, Mandeln, Honig, Zimt und Muskatnuss vermengen.

Äpfel füllen

Die Marzipan-Nuss-Mischung in die Mitte jedes Apfels füllen.

Backen

Den Apfelsaft in die Form gießen und die Äpfel im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind.

Servieren Sie die Bratäpfel warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.

Variationen des Rezepts

Obwohl die klassische Variante mit Marzipan und Nüssen bereits köstlich ist, können Sie das Rezept leicht abwandeln. Für eine fruchtigere Note können Sie getrocknete Cranberries oder Rosinen zur Füllung hinzufügen. Diese kleinen Früchte bringen eine zusätzliche Süße und eine schöne Farbvielfalt in das Gericht.

Wenn Sie es etwas schokoladiger mögen, können Sie auch dunkle Schokolade oder Kakao in die Füllung integrieren. Dies verleiht dem Dessert eine neue Dimension und spricht Schokoladenliebhaber besonders an.

Serviervorschläge

Die festlichen Bratäpfel können pur serviert werden, aber sie lassen sich auch wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Eine Kugel Vanilleeis oder Sahne passt perfekt dazu und sorgt für einen schönen Temperaturkontrast zwischen warmen Äpfeln und kaltem Eis.

Für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz können Sie die Bratäpfel mit einem Spritzer Karamellsauce oder einem Hauch von Puderzucker garnieren. Dies verleiht dem Dessert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine extra Süße.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie die Bratäpfel nicht sofort servieren, können Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen, um die zarte Konsistenz zu bewahren.

Es wird jedoch empfohlen, die Bratäpfel frisch zuzubereiten, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Die Kombination aus warmen Äpfeln, geschmolzenem Marzipan und knusprigen Nüssen ist am besten, wenn sie direkt nach der Zubereitung genossen wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch Haselnüsse oder Pistazien verwenden.

→ Wie lange kann ich die Bratäpfel aufbewahren?

Am besten genießen Sie sie frisch, aber sie können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliches Marzipan und einen pflanzlichen Honigersatz.

→ Was passt gut zu Bratapfel?

Vanilleeis oder Schlagsahne sind eine hervorragende Ergänzung.