Feta und Oliven Slider Genuss

Name: Feta und Oliven Slider Genuss
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Feta-Käse; 100g grüne Oliven, entsteint und gehackt; 50g schwarze Oliven, entsteint und gehackt; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 4 kleine Brötchen; 1 EL Olivenöl; Pfeffer nach Geschmack; 1 TL getrockneter Oregano

Hervorgehoben unter: Fusion Rezepte | Moderne Internationale Küche

Ich liebe es, neue und kreative Snacks für meine Freunde zuzubereiten. Die Kombination aus salzigen Feta und würzigen Oliven stellt für mich den perfekten Kleinen Genuss dar. Diese Slider sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern passen auch hervorragend zu jeder Feier oder als Fingerfood bei einem gemütlichen Abend. Die Aromen harmonieren wunderbar und jeder wird begeistert sein, wie gut sie zusammenpassen. Probiert dieses Rezept aus und überrascht eure Gäste mit einem kleinen, aber feinen Snack!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T00:25:28.190Z

Ich erinnere mich daran, wie ich zum ersten Mal Feta und Oliven Slider zubereitet habe. Es war auf einer Feier, und alle waren von den Aromen begeistert. Die Zubereitung war so einfach, dass ich es immer wieder mache. Das Zusammenspiel von Feta, Oliven und frischen Kräutern macht sie unwiderstehlich.

Ein kleiner Tipp: Um den Slider noch aufregender zu machen, könnt ihr sie auf dem Grill rösten. Das verleiht ihnen einen wunderbaren Grillgeschmack, der das Ganze noch leckerer macht. Jeder Biss wird ein Genuss!

        Warum du diese Feta und Oliven Slider lieben wirst
        Herzhafter Feta-Geschmack mit einem Hauch von mediterraner Frische
Perfektegröße für kleine Häppchen und Partys
Einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für spontane Zusammenkünfte

      

Die Bedeutung der Zutaten

Der Feta-Käse ist der Star dieser Slider und verleiht jedem Biss eine cremige Textur und salzigen Geschmack. Ich empfehle, einen hochwertigen Feta zu wählen, da dieser Frische und Aromen nachhaltig bereichert. Griechischer Feta ist besonders aromatisch und sorgt für das typisch mediterrane Flair, das in diesem Snack steckt.

Die Oliven bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine angenehme Textur ins Spiel. Eine Mischung aus grünen und schwarzen Oliven sorgt für eine ausgewogene Geschmacksvielfalt. Wenn du Oliven nicht magst, kannst du auch eingelegte getrocknete Tomaten oder Artischockenherzen als Alternative verwenden, um eine ähnliche würzige Note zu erzielen.

Perfekte Grilltechnik

Das Rösten auf dem Grill oder in der Pfanne ist der Schlüssel zu knusprigen Kanten und einer köstlichen goldbraunen Farbe. Achte darauf, die Hitze auf mittlere Stufe einzustellen, damit die Brötchen gleichmäßig garen, ohne schwarz zu werden. Bei zu hoher Hitze können die Brötchen außen verbrennen, während sie innen noch kalt sind. Die perfekte Röstzeit beträgt etwa 5 Minuten pro Seite, wobei du sie regelmäßig kontrollieren solltest.

Wenn du keinen Grill hast, ist eine beschichtete Pfanne ebenfalls ideal. Ich empfehle, etwas Olivenöl in die Pfanne zu geben, bevor du die Slider darin platzierst. So erhältst du ein schönes Aroma und eine noch knusprigere Kruste. Alternativ kannst du die Slider auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 8-10 Minuten aufbacken.

Zutaten

Zutaten für Feta und Oliven Slider

Zutaten

200g Feta-Käse
100g grüne Oliven, entsteint und gehackt
50g schwarze Oliven, entsteint und gehackt
2 EL frische Petersilie, gehackt
4 kleine Brötchen
1 EL Olivenöl
Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrockneter Oregano

Diese Zutaten verleihen den Slidern einen einzigartigen Geschmack. Ihr könnt die Oliven auch variieren, je nach Vorliebe.

Zubereitung

Füllung vorbereiten

Zuerst den Feta-Käse in einer Schüssel zerbröseln. Danach die gehackten grünen und schwarzen Oliven sowie die frische Petersilie hinzufügen. Mit Olivenöl, Pfeffer und Oregano würzen und gut vermischen.

Slider zusammenstellen

Die kleinen Brötchen aufschneiden. Auf die Unterseite jeweils eine großzügige Portion der Feta-Oliven-Mischung geben und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.

Grillen oder Braten

Die Slider auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten auf jeder Seite rösten, bis das Brot goldbraun ist.

Serviert die Slider warm und genießt den köstlichen Geschmack!

Profi-Tipps

Wenn ihr die Slider mit etwas frischem Gemüse oder einem Dip servieren möchtet, passt Hummus oder Tzatziki hervorragend dazu.

Aufbewahrung und Variationen

Diese Feta und Oliven Slider sind ein toller Snack für jede Gelegenheit und lassen sich leicht vorbereiten. Du kannst die Füllung im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So hast du eine schnelle Auffrischung für deine Party oder ein gemütliches Abendessen. Die Füllung bleibt bis zu 3 Tage frisch und kann auch als Aufstrich für Brot oder Crackers verwendet werden.

Wenn du Lust auf Abwechslung hast, probiere verschiedene Käsesorten oder aromatisierte Oliven. Ziegenkäse, Ricotta oder sogar ein kräftiger Blauschimmelkäse können spannende Geschmacksvariationen bieten. Auch Kräuter wie Thymian oder Basilikum können der Füllung eine interessante Note hinzufügen.

Garnierungen und Serviervorschläge

Um die Slider noch ansprechender zu gestalten, kannst du sie mit frischem Gemüse oder einem Dip servieren. Ein einfacher Joghurt-Dip mit Zitronensaft und frischen Kräutern passt hervorragend dazu und sorgt für eine zusätzliche Frische. Als Beilage sind Oliven und Cherrytomaten auf einem platter schön anzusehen und bringen noch mehr mediterranes Flair auf den Tisch.

Diese Slider sind auch ein wunderbarer Bestandteil eines Buffet- oder Tapas-Tischs. Du kannst sie in kleine Häppchen schneiden und diverse Dips und Aufstriche dazu anbieten, sodass jeder Gast seine eigene Kombination zusammenstellen kann. Alternativ sind sie ideal für ein Picknick, da sie leicht transportierbar und auch kalt sehr lecker schmecken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Slider im Voraus zubereiten?

Ja, die Füllung kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren die Brötchen füllen.

→ Sind diese Slider vegetarisch?

Ja, sie sind vollkommen vegetarisch und eignen sich somit für viele Ernährungsweisen.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, ihr könnt auch Ziegenkäse oder einen anderen weichen Käse nach Geschmack verwenden.

→ Wie kann ich den Geschmack variieren?

Ihr könnt verschiedene Kräuter oder gewürfeltes Gemüse hinzufügen, um neue Geschmäcker zu entdecken.