Pilz und Schweizer Mini Burger

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Genießen Sie diese köstlichen Pilz und Schweizer Mini Burger, die perfekt für jede Feier oder als Snack zwischendurch sind.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T04:26:28.882Z

Diese Mini Burger sind eine köstliche Kombination aus saftigen Pilzen und geschmolzenem Schweizer Käse. Ideal für Vegetarier und alle, die eine herzhafte Snack-Option suchen.

Warum Sie diese Mini Burger lieben werden

  • Herzhafter Pilzgeschmack, der perfekt mit dem Käse harmoniert
  • Saftige Textur, die zum Schlemmen einlädt
  • Ideal für Partys oder als leckere Vorspeise

Die perfekte Snack-Idee

Diese Pilz und Schweizer Mini Burger sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob für eine Geburtstagsfeier, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als herzhaftes Fingerfood für einen Empfang – diese kleinen Burger sind immer ein Hit. Die Kombination aus herzhaftem Pilzgeschmack und geschmolzenem Schweizer Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird.

Dank ihrer Größe sind sie ideal, um auch in geselligen Runden probiert zu werden. Jeder kann sich nach Belieben bedienen und verschiedene Variationen ausprobieren. Sie lassen sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren, sei es ein frischer Salat oder knusprige Pommes. So wird jeder Biss zum Genuss.

Gesunde Zutaten für ein besseres Essen

Die Hauptzutat dieser Mini Burger sind die Champignons, die nicht nur für einen intensiven Geschmack sorgen, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Zudem sind sie kalorienarm und enthalten wertvolle Ballaststoffe.

Der Schweizer Käse bringt nicht nur eine cremige Textur in die Burger, sondern liefert auch hochwertiges Protein und Kalzium. Diese Kombination macht die Mini Burger nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und befriedigend. So können Sie ohne schlechtes Gewissen schlemmen!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mini Burger perfekt gelingen, achten Sie darauf, die Champignons gut zu entfeuchten, bevor Sie sie braten. Dies verhindert, dass die Patties zu feucht werden und beim Braten auseinanderfallen. Eine gute Bräunung der Patties sorgt außerdem für einen intensiveren Geschmack und eine ansprechende Optik.

Sie können die Burger nach Belieben anpassen, indem Sie zusätzliche Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Frischer Thymian oder Petersilie harmonieren hervorragend mit den Pilzen. Für eine schärfere Note können Sie auch etwas Cayennepfeffer oder Paprika unter die Patties mischen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre ganz persönliche Note zu kreieren.

Zutaten

Für die Burger

  • 400g Champignons, fein gehackt
  • 150g Schweizer Käse, gerieben
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Ei
  • 100g Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Mini-Burger-Brötchen

Für die Garnitur: Frische Kräuter und Salatblätter nach Wahl.

Zubereitung

Pilze vorbereiten

Die gehackten Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie glasig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Burger-Mischung herstellen

In einer Schüssel die angebratenen Pilze, geriebenen Käse, Ei und Semmelbrösel vermengen. Gut durchmischen und kleine Patties formen.

Burger braten

Die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Mini-Burger-Brötchen leicht rösten.

Anrichten

Die Patties auf die Brötchen legen und nach Belieben mit frischen Kräutern und Salat garnieren. Servieren und genießen!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie BBQ-Sauce oder Senf hinzufügen.

Variationen und Beilagen

Diese Mini Burger sind unglaublich vielseitig und lassen sich leicht an unterschiedliche Geschmäcker anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gegrilltes Gemüse hinzu oder ersetzen Sie den Schweizer Käse durch einen anderen Käse Ihrer Wahl, wie Gouda oder Mozzarella. Auch Veganer können mit pflanzlichen Käsealternativen und einer Ei-Ersatz-Zutat tolle Ergebnisse erzielen.

Servieren Sie die Mini Burger mit einer Auswahl an Dips, wie hausgemachter Knoblauchsoße oder einer scharfen Chilisauce, um das Geschmackserlebnis zu erweitern. Ein frischer Salat oder eine bunte Gemüsemischung als Beilage rundet das Gericht ab und sorgt dafür, dass es nicht nur lecker, sondern auch gesund bleibt.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie einige Mini Burger übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage haltbar. Sie können die Burger einfach in der Mikrowelle aufwärmen oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erneut anbraten, um sie wieder knusprig zu machen.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Patties auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So sind sie bis zu drei Monate haltbar. Auf diese Weise haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand, wenn der Hunger kommt!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Burger im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Patties im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Käse verwenden?

Ja, jede Käsesorte, die gut schmilzt, kann verwendet werden.

→ Sind diese Burger auch vegan?

Um sie vegan zu machen, können Sie das Ei durch einen pflanzlichen Ersatz ersetzen.

→ Wie kann ich die Burger würzen?

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.

Pilz und Schweizer Mini Burger

Genießen Sie diese köstlichen Pilz und Schweizer Mini Burger, die perfekt für jede Feier oder als Snack zwischendurch sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Fusion Rezepte | Moderne Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Burger

  1. 400g Champignons, fein gehackt
  2. 150g Schweizer Käse, gerieben
  3. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Ei
  6. 100g Semmelbrösel
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Mini-Burger-Brötchen

Anweisungen

Schritt 01

Die gehackten Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie glasig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

In einer Schüssel die angebratenen Pilze, geriebenen Käse, Ei und Semmelbrösel vermengen. Gut durchmischen und kleine Patties formen.

Schritt 03

Die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Mini-Burger-Brötchen leicht rösten.

Schritt 04

Die Patties auf die Brötchen legen und nach Belieben mit frischen Kräutern und Salat garnieren. Servieren und genießen!

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie BBQ-Sauce oder Senf hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 10g