Mango Basilikum Smoothie Mischung

Name: Mango Basilikum Smoothie Mischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 reife Mango, geschält und gewürfelt; 1 Handvoll frische Basilikumblätter; 250 ml Kokoswasser oder Mandelmilch; 1 EL Honig (optional); Eiswürfel nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Frische Rezepte | Gesund Kochen Jeden Tag

Ich liebe es, frische und fruchtige Kombos auszuprobieren, besonders in Form von Smoothies. Der Mango Basilikum Smoothie hat mich sofort verzaubert – die süße, saftige Mango harmoniert wunderbar mit dem aromatischen Basilikum. Diese Mischung ist nicht nur köstlich, sondern auch erfrischend und perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack. Ich kann es kaum erwarten, diesen Smoothie in den warmen Monaten zuzubereiten und die fantastischen Aromen zu genießen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T18:02:27.629Z

Ich habe schon viele Smoothies probiert, aber der Mango Basilikum Smoothie hat ganz besondere Noten. Die saftige Mango bringt eine natürliche Süße, während der Basilikum eine erfrischende Würze hinzufügt. Es ist fast so, als würde man einen Sommergarten in seinem Glas haben!

Ein kleiner Tipp: Verwende gefrorene Mangostücke für eine cremigere Textur. Durch diese kleine Änderung habe ich festgestellt, dass sich die Aromen besser entfalten und der Smoothie besonders erfrischend wird, besonders an heißen Tagen.

Warum Sie diesen Smoothie lieben werden
Exotischer Geschmack dank reifer Mango und frischem Basilikum
Ideal als erfrischender Genuss an warmen Tagen
Schnelle und einfache Zubereitung für den perfekten Start in den Tag

Die perfekte Grundlage für Ihren Smoothie

Die Wahl der Flüssigkeit spielt eine entscheidende Rolle in der Textur Ihres Smoothies. Kokoswasser verleiht eine tropische Note und sorgt für eine angenehme Süße, während Mandelmilch die Mischung cremiger macht. Sie können beide Varianten testen, um die für Ihren Geschmack beste Kombination zu finden. Wenn Sie auf eine pflanzliche Ernährung achten, ist Mandelmilch die ideale Wahl, da sie kalorienärmer und nährstoffreich ist.

Achten Sie darauf, die reife Mango zu wählen; sie sollte leicht nachgeben, wenn Sie sanft darauf drücken. Eine perfekte Mango hat ein intensives Gelb-Orange und einen süßen Duft. Zu hart oder zu weich kann ein Indiz für unreife oder überreife Früchte sein, die den Geschmack des Smoothies beeinträchtigen könnten. Wenn Sie keine Mango zur Hand haben, können Sie auch gefrorene Mango verwenden, die vorher nicht aufgetaut wird.

Die Basilikumblätter sind ein entscheidender Geschmacksgeber für diesen Smoothie. Achten Sie darauf, frische Blätter zu verwenden, da getrocknetes Basilikum nicht die gleiche aromatische Frische bietet. Ein schneller Trick: Zerreiben Sie die Blätter vor dem Hinzufügen im Mixer, um das Aroma freizusetzen. Der Basilikum kann auch mit anderen Kräutern wie Minze oder Zitronenmelisse kombiniert werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Variationen des Mango Basilikum Smoothies

Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Smoothie nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel einen Löffel Chiasamen oder Leinsamen hinzu, um Ihren Smoothie noch gesünder zu machen. Diese Samen bringen Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren mit und unterstützen eine gesunde Verdauung. Fügen Sie sie einfach zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer, und pürieren Sie alles gut.

Wenn Sie es etwas süßer mögen, experimentieren Sie mit Agavendicksaft oder Ahornsirup statt Honig. Diese Alternativen sind nicht nur glutenfrei, sondern haben auch unterschiedliche Geschmacksprofile, die mit der Mango wunderbar harmonieren. Achten Sie darauf, die Süße nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen, da die Reife der Mango bereits eine natürliche Süße mitbringt.

Für eine cremigere Konsistenz können Sie auch eine Banane hinzufügen, die gleichzeitig das cremige Mundgefühl verstärkt. Diese Ergänzung macht den Smoothie auch sättigender und verleiht ihm eine mildere Süße. Bereiten Sie einfach die Banane vor, indem Sie sie schälen und in Stücke schneiden, und geben Sie sie beim Mixen hinzu.

Zutaten

Für diesen köstlichen Mango Basilikum Smoothie benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

1 reife Mango, geschält und gewürfelt
1 Handvoll frische Basilikumblätter
250 ml Kokoswasser oder Mandelmilch
1 EL Honig (optional)
Eiswürfel nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben eine erfrischende und gesunde Mischung.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Mango Basilikum Smoothie zuzubereiten:

Zutaten vorbereiten

Die Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Frische Basilikumblätter abspülen und abtrocknen.

Mixen

Geben Sie die Mango, das Basilikum, das Kokoswasser oder die Mandelmilch und den Honig in einen Mixer. Fügen Sie Eiswürfel hinzu und pürieren Sie alles gut.

Servieren

Gießen Sie den Smoothie in Gläser und dekorieren Sie ihn mit einem Basilikumblatt. Sofort genießen!

Genießen Sie das frische Aroma und die gesunde Energie dieses Smoothies!

Profi-Tipps

Fügen Sie nach Belieben andere Obstsorten wie Banane oder Ananas hinzu, um die Geschmackspalette zu erweitern.

Lagerung und Vorbereitung

Wenn Sie einen Smoothie im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Mango und die Basilikumblätter vorkonfektionieren und im Kühlschrank aufbewahren. Halten Sie die Früchte in einem luftdichten Behälter, um den Verlust von Frische und Geschmack zu minimieren. Ein vorbereiteter Smoothie kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch sollten Sie ihn vor dem Trinken gut schütteln oder umrühren.

Für eine schnelle Zubereitung am Morgen können Sie die Mango bereits in Würfel schneiden und in einem Beutel einfrieren. Das spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass Ihr Smoothie schön kalt und erfrischend bleibt. Beachten Sie jedoch, dass gefrorenes Obst dickere Smoothies ergibt, sodass eventuell etwas mehr Flüssigkeit hinzugefügt werden muss.

Smoothies lassen sich hervorragend aufbewahren, jedoch kann die Konsistenz nach ein paar Stunden etwas dicker werden. Fügen Sie einfach etwas mehr Kokoswasser oder Mandelmilch hinzu und mixen Sie alles erneut, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Fehlervermeidung

Einer der häufigsten Fehler bei der Zubereitung von Smoothies ist es, zu viele Zutaten gleichzeitig zu puzzeln. Verwenden Sie daher einen Mixer, der stark genug ist, um alles gut zu pürieren. Wenn Ihr Mixer nicht die richtige Leistung hat, kann es sein, dass die Zutaten nicht gleichmäßig gemischt werden, was zu einem klumpigen Ergebnis führt. Mixing in Schritten kann helfen, besonders wobei die Flüssigkeit zuerst hineinkommt.

Ein weiterer Punkt ist die richtige Proportionierung der Flüssigkeit. Zu wenig Flüssigkeit macht den Smoothie dickflüssig, während zu viel Flüssigkeit zu einer wässrigen Konsistenz führen kann. Wenn Sie beim ersten Mal unsicher sind, beginnen Sie mit der empfohlenen Menge und passen Sie diese bei Bedarf an. Es ist einfacher, mehr Flüssigkeit hinzuzufügen, als die Konsistenz wieder zu verdicken.

Bevor Sie den Smoothie genießen, überprüfen Sie, ob der Geschmack stimmig ist. Es kann vorkommen, dass die Mango nicht so süß ist wie erwartet. In diesem Fall können Sie kleine Mengen Süßungsmittel langsam hinzufügen, dabei unbedingt kosten, um Überzuckerung zu vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Smoothie vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Milch wie Mandelmilch oder Hafermilch.

→ Wie lange ist der Smoothie haltbar?

Es wird empfohlen, den Smoothie sofort nach der Zubereitung zu konsumieren, um den besten Geschmack zu genießen.

→ Kann ich gefrorene Mangostücke verwenden?

Ja, gefrorene Mangostücke eignen sich hervorragend und machen den Smoothie cremiger.

→ Muss ich den Honig verwenden?

Der Honig ist optional; Sie können den Smoothie auch ohne Süßungsmittel genießen, wenn die Mango süß genug ist.