Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen für Kinder und Gäste

Name: Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen für Kinder und Gäste
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Makkaroni; 100g Cheddar-Käse, gerieben; 100g Gouda, gerieben; 50g Frischkäse; 250ml Milch; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Feierabendküche | Schnelle Rezepte

Genießen Sie diese köstlichen Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen, die sowohl Kinder als auch Gäste begeistern werden. Perfekt für gesellige Abende!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T21:21:49.771Z

Diese Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen sind eine tolle Möglichkeit, um den klassischen Mac and Cheese in einem neuen Format zu genießen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Käsegeschmack, der Kinder begeistert
Kreative Präsentation im Raclettepfännchen
Schnell und einfach zubereitet für spontane Gäste

      

Ein perfektes Gericht für gesellige Abende

Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen sind die ideale Wahl für gesellige Abende mit Familie und Freunden. Sie bieten nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch die Möglichkeit, dass jeder Gast seine eigene Portion nach Belieben anpassen kann. Die Kombination aus cremigem Käse und al dente Makkaroni sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Zubereitung dieser kleinen Köstlichkeiten ist denkbar einfach und schnell. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren, während die Raclettepfännchen im Grill vor sich hin köcheln. Dies macht das Rezept perfekt für spontane Zusammenkünfte oder gemütliche Abende zu Hause. Gemeinsam genießen macht das Essen noch schmackhafter!

Kreative Variationen für jeden Geschmack

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, bietet es viele Möglichkeiten zur kreativen Abwandlung. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Zwiebeln, Speck oder Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe einzubringen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und so können Sie für jeden Geschmack das passende Pfännchen kreieren.

Eine weitere Idee ist es, verschiedene Käsesorten auszuprobieren. Neben Cheddar und Gouda können Sie auch Mozzarella, Parmesan oder sogar Blauschimmelkäse verwenden. So erhalten Sie ein ganz neues Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste überraschen wird. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kombinationen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen

200g Makkaroni
100g Cheddar-Käse, gerieben
100g Gouda, gerieben
50g Frischkäse
250ml Milch
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen zuzubereiten:

Makkaroni kochen

Kochen Sie die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Käsemischung zubereiten

In einem Topf die Milch erhitzen und den Frischkäse hinzufügen. Rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist. Dann den geriebenen Cheddar und Gouda sowie Senf hinzufügen und gut vermischen.

Makkaroni und Käsemischung kombinieren

Die gekochten Makkaroni in die Käsemischung geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Raclettepfännchen füllen

Die Mischung in kleine Raclettepfännchen füllen und im Raclette-Grill bei mittlerer Hitze backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

Garnieren und servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren. Genießen Sie Ihr Gericht!

Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Makkaroni nicht zu lange zu kochen. Sie sollten al dente sein, da sie im Raclettepfännchen weitergaren. Achten Sie darauf, die Makkaroni nach dem Kochen gut abzutropfen, damit sie nicht zu wässrig werden und die Käsemischung verwässern.

Wenn Sie etwas mehr Würze mögen, können Sie zusätzlich zum Senf eine Prise Paprikapulver oder sogar einen Spritzer Worcestersauce in die Käsemischung geben. Diese kleinen Ergänzungen können den Geschmack erheblich verbessern und Ihrer Kreation eine besondere Note verleihen.

Garnierung und Präsentation

Die Präsentation spielt eine wichtige Rolle beim Servieren dieser Mini-Mac-and-Cheese-Raclettepfännchen. Frische Petersilie oder Schnittlauch sind nicht nur eine schöne Garnierung, sondern bringen auch eine frische Note ins Spiel. Sie können auch geröstete Semmelbrösel oder Parmesan obenauf streuen, um einen zusätzlichen Crunch zu erzeugen.

Vergessen Sie nicht, die Raclettepfännchen warm zu servieren. Die Gäste werden es lieben, ihre Käsegerichte sofort zu genießen, während der Käse noch wunderbar schmilzt und blubbert. Ein schöner Tisch mit bunten Beilagen und Dips rundet das Erlebnis ab und sorgt für eine einladende Atmosphäre.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Makkaroni im Voraus kochen?

Ja, Sie können die Makkaroni im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, die Pfännchen zuzubereiten.

→ Welche Käsesorten kann ich anstelle von Cheddar und Gouda verwenden?

Sie können auch Mozzarella, Emmentaler oder Ihren Lieblingskäse verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich diese Pfännchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die gefüllten Pfännchen auch im Ofen bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.