S’mores Käsekuchen Riegel

Name: S’mores Käsekuchen Riegel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Riegel
Ingredients: 200g Graham Cracker Krümel; 100g Butter, geschmolzen; 50g Zucker; 400g Frischkäse, weich; 150g Zucker; 2 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 100g Schokoladenstückchen; 100g Mini-Marshmallows

Hervorgehoben unter: Hausgemachte Desserts | Einfache Backrezepte

S’mores Käsekuchen Riegel sind eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem klassischen S’mores-Geschmack.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T11:50:30.576Z

Diese S’mores Käsekuchen Riegel sind perfekt für jede Gelegenheit. Sie kombinieren die Aromen von geröstetem Marshmallow, Schokolade und einem knusprigen Keksboden in einem cremigen Käsekuchen, der einfach unwiderstehlich ist.

        Warum Sie diese Riegel lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit geröstetem Marshmallow
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

      

Ein unwiderstehlicher Genuss

Die S’mores Käsekuchen Riegel sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein Erlebnis für alle Sinne. Dieser köstliche Käsekuchen kombiniert die cremige Textur des Frischkäses mit dem reichen Geschmack von Schokolade und dem süßen, leicht karamellisierten Aroma von gerösteten Marshmallows. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Hochgenuss ist, der die Geschmacksknospen verwöhnt.

Ideal für Feiern oder als süße Versuchung für den Alltag, sind diese Riegel einfach zuzubereiten und können eine große Anzahl von Gästen erfreuen. Die Kombination aus dem knusprigen Keksboden und der cremigen Füllung macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ob bei einem Grillabend, einem Geburtstag oder einfach nur als Belohnung nach einem langen Tag, diese Riegel sind immer ein Hit.

Die perfekte Balance

Einer der Gründe, warum diese S’mores Käsekuchen Riegel so beliebt sind, liegt in der perfekten Balance zwischen süß und herzhaft. Der Keksboden aus Graham Crackern sorgt für einen leicht salzigen Kontrast zur süßen Füllung, während die Schokoladenstückchen für zusätzliche Textur und Geschmack sorgen. Die Mini-Marshmallows schmelzen beim Backen und sorgen für eine köstliche, zarte Süße, die an ein Lagerfeuer erinnert.

Durch die Kombination von verschiedenen Texturen – der knusprige Keksboden, die cremige Käsekuchenfüllung und die schmelzenden Marshmallows – wird jeder Bissen zu einem besonderen Erlebnis. Dies macht die Riegel nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, sodass sie auf jedem Desserttisch zum Highlight werden.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung der S’mores Käsekuchen Riegel ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diese köstlichen Riegel in kurzer Zeit zaubern. Ideal für Anfänger in der Küche oder für erfahrene Bäcker, die nach einer schnellen und leckeren Option suchen.

Diese Riegel lassen sich auch hervorragend im Voraus zubereiten. Nach dem Abkühlen können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie immer eine süße Überraschung griffbereit haben. Sie können die Riegel auch nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Schokoladensorten oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Zutaten

Für den Keksboden

200g Graham Cracker Krümel
100g Butter, geschmolzen
50g Zucker

Für die Käsekuchenfüllung

400g Frischkäse, weich
150g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
100g Schokoladenstückchen
100g Mini-Marshmallows

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Keksboden vorbereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Graham Cracker Krümel, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine gefettete Backform drücken und 10 Minuten backen.

Käsekuchenfüllung zubereiten

In einer großen Schüssel den Frischkäse und Zucker cremig schlagen. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows unterheben.

Käsekuchen backen

Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf den vorgebackenen Keksboden gießen und weitere 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kühlen und Servieren

Den Käsekuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn in Riegel schneiden. Genießen!

Servieren Sie die Riegel gekühlt oder bei Raumtemperatur.

Profi-Tipps

Für zusätzliche Dekoration können Sie die Riegel mit geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows garnieren.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Keksboden perfekt wird, achten Sie darauf, die Graham Cracker Krümel gut mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker zu vermengen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und einen knusprigen Boden. Drücken Sie die Mischung fest in die Backform, damit sie beim Backen nicht auseinanderfällt.

Für die Käsekuchenfüllung ist es wichtig, den Frischkäse gut vorzubereiten. Lassen Sie ihn vorher etwas temperieren, damit er sich leichter mit dem Zucker vermengen lässt. Eine glatte und cremige Füllung ist entscheidend für das Endergebnis.

Variationen und Anpassungen

Diese S’mores Käsekuchen Riegel lassen sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen. Für eine zusätzliche Schokoladenexplosion können Sie Schokoladenstückchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen verwenden, wie z. B. Milchschokolade, Zartbitterschokolade oder sogar weiße Schokolade. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Lieblingsversion zu finden.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie die Graham Cracker durch glutenfreie Kekse ersetzen. Achten Sie darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass die Riegel für alle geeignet sind.

Aufbewahrungstipps

Die S’mores Käsekuchen Riegel lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Riegel nach dem Schneiden in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche köstlich und genussbereit.

Für eine längere Haltbarkeit können die Riegel auch eingefroren werden. Schneiden Sie sie in Portionen und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter oder einem Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wenn die Gelüste zuschlagen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Riegel im Voraus zubereiten?

Ja, die Riegel können bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch weiße Schokolade oder andere Süßigkeiten ersetzen.

→ Wie lagere ich die Riegel?

Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

→ Sind die Riegel glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Graham Cracker verwenden, können die Riegel glutenfrei sein.