Cupids Kakaoporridge

Name: Cupids Kakaoporridge
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Haferflocken; 400 ml Milch (oder Pflanzenmilch); 2 EL Kakaopulver; 1 EL Honig (oder nach Geschmack); Eine Prise Salz; Frisches Obst (Bananen, Beeren) zum Servieren; Optionale Toppings: Nüsse oder Chiasamen

Hervorgehoben unter: Frische Rezepte | Gesund Kochen Jeden Tag

Ich liebe es, in den kalten Morgenstunden ein warmes Frühstück zu genießen. Besonders wenn es das leckere Cupids Kakaoporridge ist, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus cremigem Kakao und frischem Obst sorgt für einen wunderbaren Start in den Tag. Ich mag es, ein wenig Honig hinzuzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Probiert es aus, es wird eurem Morgen eine süße Note verleihen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-16T16:28:29.095Z

Als ich zum ersten Mal Cupids Kakaoporridge zubereitet habe, wurde ich von der Cremigkeit und dem reichen Schokoladengeschmack begeistert. Es ist erstaunlich, wie eine so schnelle Zubereitung so viel Geschmack entfalten kann. Ich habe verschiedene Toppings ausprobiert, und jedes Mal war es ein Genuss.

Ein kleiner Tipp: Dünstet das Obst leicht, bevor ihr es hinzufügt. Dadurch kommen die natürlichen Aromen besser zur Geltung und es verleiht dem Porridge eine zusätzliche Geschmackstiefe. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!

        Warum ihr dieses Rezept lieben werdet
        Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischen Früchten
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Frühstück oder als süßer Snack

      

Die Bedeutung der Zutaten

Die Hauptzutat in diesem Rezept sind die Haferflocken, die nicht nur eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe sind, sondern auch für eine cremige Konsistenz im Porridge sorgen. Wenn du eine glutenfreie Variante wünschst, kannst du auf glutenfreie Haferflocken zurückgreifen, die denselben köstlichen Geschmack liefern wie die herkömmlichen. Achte darauf, die Flocken in der richtigen Menge zu verwenden, um die perfekte Balance zwischen der Flüssigkeit und dem Brei zu erreichen.

Das Kakaopulver ist ein weiterer Schlüsselbestandteil, der dem Porridge seinen schokoladigen Charakter verleiht. Verwende hochwertigen, ungesüßten Kakao, um den besten Geschmack zu erzielen. Wenn du es noch schokoladiger magst, kannst du auch einige Stücke Bitterschokolade hinzufügen, die beim Kochen schmelzen und dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen.

Zubereitungstipps

Beim Kochen des Porridge kannst du die Hitze anfangs hoch einstellen, um die Milch schnell zum Kochen zu bringen. Achte jedoch darauf, die Hitze sofort zu reduzieren, sobald die Mischung zu köcheln beginnt. So verhindert man, dass die Milch überkocht und das Porridge anbrennt. Ein gelegentliches Umrühren ist essenziell, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten. Das Porridge sollte eine cremige Textur haben, die sich gut löffeln lässt und nicht zu flüssig ist.

Die Wahl des Obstes kann das Gesamtaroma des Gerichts erheblich beeinflussen. Bananen bringen eine natürliche Süße, während Beeren eine erfrischende Säure hinzufügen. Du kannst die Früchte auch leicht dämpfen, während das Porridge kocht. Dies intensiviert den Geschmack und macht sie noch weicher, was eine herrliche Ergänzung zur Cremigkeit des Porridge darstellt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die ihr für das Cupids Kakaoporridge benötigt:

Zutaten für 2 Portionen

100 g Haferflocken
400 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
2 EL Kakaopulver
1 EL Honig (oder nach Geschmack)
Eine Prise Salz
Frisches Obst (Bananen, Beeren) zum Servieren
Optionale Toppings: Nüsse oder Chiasamen

Stellt sicher, dass ihr frische Zutaten verwendet, um den besten Geschmack zu erhalten!

Zubereitung

Folgt diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Haferflocken kochen

In einem Topf die Milch zusammen mit den Haferflocken, Kakaopulver, Honig und Salz zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung cremig ist.

Obst vorbereiten

Während das Porridge kocht, das Obst nach Wahl schneiden und optional leicht dämpfen.

Servieren

Das Kakaoporridge in Schalen füllen, mit dem vorbereiteten Obst anrichten und nach Belieben mit Nüssen oder Chiasamen garnieren.

Guten Appetit!

Profi-Tipps

Probiert verschiedene Kombinationen aus Obst, um das Porridge jedes Mal neu zu gestalten. Eine Prise Zimt kann ebenfalls einen aromatischen Touch hinzufügen.

Variationen des Rezeptes

Wenn du experimentierfreudig bist, kannst du das Kakaoporridge auf verschiedene Weise anpassen. Füge beispielsweise einen Löffel Erdnussbutter oder Mandelmus hinzu, um eine nussige Note zu erhalten, die sich perfekt mit der Schokolade ergänzt. Auch Gewürze wie Zimt oder Vanilleextrakt können dem Komplexität verleihen und die Süße verstärken.

Für eine proteinreichere Variante kannst du einen Löffel Proteinpulver unter die Mischung rühren, während es kocht. Dies verändert die Konsistenz leicht, macht das Porridge jedoch auch sättigender und ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

Lagerung und Wiedererwärmung

Falls du Porridge übrig hast, kannst du es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich dort bis zu 3 Tage. Um das Porridge wieder aufzuwärmen, füge ein wenig Milch oder Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und erwärme es in der Mikrowelle oder auf dem Herd. Dabei regelmäßig umrühren, damit es gleichmäßig heiß wird.

Alternativ kannst du das Porridge auch portionsweise einfrieren. Lass es vollständig abkühlen, bevor du es in Gefrierbehälter gibst. Bei Bedarf kannst du eine Portion herausnehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor du es wieder aufwärmst. So hast du ein schnelles und nahrhaftes Frühstück für beschäftigte Morgen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Porridge auch mit Wasser zubereiten?

Ja, ihr könnt die Milch durch Wasser ersetzen, aber der Geschmack wird weniger cremig sein.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Das Porridge kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren kurz aufwärmen.

→ Geeignet für vegane Ernährung?

Ja, wenn ihr pflanzliche Milch und Honigersatz verwendet, ist das Rezept vegan freundlich.

→ Kann ich das Porridge vorbereiten?

Ihr könnt das Porridge im Voraus zubereiten und es dann aufwärmen, was perfekt für hektische Morgen ist.